19 июля 2003 - Saskatoon Farm

Мы ездили собирать ягоды на ферму, которая так и называется
Saskatoon Farm. Эти ягоды - Saskatoon berries - росли в прерии еще в те времена,
когда там бродили несметные стада бизонов
и кочевали племена индейцев.

Индейцы охотились на бизонов, затем, после удачной охоты, смешивали
высушенные на солнце и размолотые в порошок ягоды с бизоньим жиром
и высушенным же толченым мясом,
и таким образом могли сохранить их на зиму.
Полученный высококалорийный продукт назывался pemmican.

Дальше